Bubur Ikan Riang Ria
Hai korang, ingat tak haritu aku ada janji nak share resepi yang mudah tapi penuh nutrisi untuk anak-anak kan. Yelah, kita ni balik kerja, mana lah mampu nak masak yang beriyer untuk anak, simple simple, kenyang tapi berkhasiat pun dah mencukupi.
Ingat! 3 bahan yang WAJIB ada dalam peti ais, Carrot, Brokoli or paling senang mix vege tu, then bahan mentah seperti ayam, ikan.
Menu paling simple yang aku selalu masak untuk Alfi ialah bubur, sebab Alfi tak reti lagi nak makan makanan yang keras, dia cuba makan, tp sbb gigi geraham tak de lagi, susah dia nak kunyah, kesian juga aku tengok dia, so masak jelah bubur, dia telan je nanti.
Resepi harini menggunakan Ikan Dory, tapi aku takde pula ikan dory, so sory lah, haha, kita guna ayam jelah kan. Sama je, tapi ikan pun sodap! Lepas ni kena beli ikan dory.
Bahan-bahan :
1/3 cawan beras, dibersihkan
3 cawan stok ayam
carrot dipotong dadu
brokoli dipotong
2sudu besar jagung
ikan dory dihiris - aku ganti ayam
Senang sangat semua bahan ni kan, semua mmg ada dalam peti ais, kalau stok ayam tu, every weekend, korang rebus ayam tulang tu, or kaki ayam, sampai hancur, utk buat stok, nak guna terus ambil, senang sangat! simpan dalam bekas kecil kecil, simpan dalam tempat beku ( boleh tahan seminggu ).
Ni bahan aku, aku tambah celery, sebab sedap! aku suka bau celery, celery penuh dengan serat dan khasiat tersendiri. Brokoli dan carrot tu, kalau dah potong siap-siap, korang simpan dalam bekas kedap udara, letak dalam peti sejuk, senang nanti nak masak, terus boleh masak, tak perlu buang masa nak memotong.
Masak stok ayam dan beras hingga lembut
masukkan sayur
lepas sayur empuk, masukkan ikan ( ayam )
masak lagi 1 - 2 minit, then siap!
macam aku, aku akan guna pressure cooker, sebab mudah, aku campak je semua dalam periuk, then tinggal. 8 minit, siap bubur Alfi, macam aku cakap, aku tak de banyak masa nak menunggu bubur masak, lama wei, silap-silap aku lupa, then hangus. HAHA. ( banyak kali terjadi ). So skrg aku guna pressure cooker je. memang sangat memudahkan kerja aku, masa memasak pun jd sangat singkat.
see, campak semua, then siap! 8 minit je, aku mmg suggest semua mom mesti ada pressure cooker ni weh, mudah!
then, siap bubur alfi! hehehe. minit ke 10, dah boleh makan, hahaha. nampak mcm tak cantik kan bubur aku, sebab takde jagung, tapi rasa sedap!
Tips :
Kalau korang ada masak lebih bubur ni, nak hantar ke pengasuh ke esok hari, korang boleh asingkan siap-siap ke dalam bekas lain, dan simpan dalam tempat beku, nak makan, keluarkan, panaskan atau kukus.
OK siap bubur riang ria, mari tengok menu lain.
KEBAB IKAN COMEL
Bahan-bahan :
130g kepingan ikan dory, dadukan
5 biji tomato ceri, belah 2
10 potong brokoli, dicelur
1 sudu besar kicap manis
1/2 sudu besar sos plum
1 sudu besar minyak jagung
hirisan salad
Sos :
3 sudu besar susu Dugro
2 sudu besar air suam
2 sudu besar thousand island
garam secukup rasa
Cara penyediaan :
Gaulkan ikan, tomato, brokoli, kicap dan sos plum ( 10 minit )
Cucuk ikan, brokoli, tomato ceri pada lidi
panaskan minyak dan grill kebab sehingga masak.
untuk sos, kacau semua bahan, dan tuang ke atas kebab.
BURGER AYAM SAYANGKU
masukkan sayur
lepas sayur empuk, masukkan ikan ( ayam )
masak lagi 1 - 2 minit, then siap!
macam aku, aku akan guna pressure cooker, sebab mudah, aku campak je semua dalam periuk, then tinggal. 8 minit, siap bubur Alfi, macam aku cakap, aku tak de banyak masa nak menunggu bubur masak, lama wei, silap-silap aku lupa, then hangus. HAHA. ( banyak kali terjadi ). So skrg aku guna pressure cooker je. memang sangat memudahkan kerja aku, masa memasak pun jd sangat singkat.
see, campak semua, then siap! 8 minit je, aku mmg suggest semua mom mesti ada pressure cooker ni weh, mudah!
then, siap bubur alfi! hehehe. minit ke 10, dah boleh makan, hahaha. nampak mcm tak cantik kan bubur aku, sebab takde jagung, tapi rasa sedap!
Tips :
Kalau korang ada masak lebih bubur ni, nak hantar ke pengasuh ke esok hari, korang boleh asingkan siap-siap ke dalam bekas lain, dan simpan dalam tempat beku, nak makan, keluarkan, panaskan atau kukus.
OK siap bubur riang ria, mari tengok menu lain.
KEBAB IKAN COMEL
Bahan-bahan :
130g kepingan ikan dory, dadukan
5 biji tomato ceri, belah 2
10 potong brokoli, dicelur
1 sudu besar kicap manis
1/2 sudu besar sos plum
1 sudu besar minyak jagung
hirisan salad
Sos :
3 sudu besar susu Dugro
2 sudu besar air suam
2 sudu besar thousand island
garam secukup rasa
Cara penyediaan :
Gaulkan ikan, tomato, brokoli, kicap dan sos plum ( 10 minit )
Cucuk ikan, brokoli, tomato ceri pada lidi
panaskan minyak dan grill kebab sehingga masak.
untuk sos, kacau semua bahan, dan tuang ke atas kebab.
BURGER AYAM SAYANGKU
Bahan-bahan :
2 sudu besar susu Dugro
2 sudu besar air suam
1 keping roti disiat kecil
40g carrot dicelur
40g brokoli dicelur
50g isi ayam cincang
garam secukup rasa
2 sudu besar mentega
untuk menghidang :
2 bun burger
2 keping keju
hirisan tomato
Cara penyediaan :
Larutkan susu Dugro dengan air suam, rendam roti hingga lembut
cincang halus lobak merah dan brokoli, gaulkan dengan bahan lain kecuali mentega
bentukkan 2 kepingan setebal 1cm
panaskan mentega dan goreng garing
Sapukan lebihan metega pada roti, dan hias dengan hirisan tomato.
NASI GORENG MERIAH
Bahan-bahan :
1/2 cawan beras dibersihkan
1 cawan stok ayam
2 sudu besar mentega
100g dada ayam, didadu
1/4 cawan lobak merah didadu
1/2 cawan brokoli
2sudu jagung
2 biji telur
garam secukup rasa
Cara penyediaan :
Tanak beras dan stok ayam hingga masak, biarkan sejuk
panaskan mentega, goreng ayam separuh masak
tambah sayuran
renjis sedikit air dan tutup.
apabila empuk, masuk nasi, kacau rata dan angkat
pukul telur dengan sedikit garam, masak 2 keping telur dadar
Sudukan nasi goreng ke atas telur, dan balut kemas.
PASTA SI MANJA
1/2 cawan dada ayam dadu
1/4 cawan pasta kulit siput kecil
1/2 sudu bawang besar cincang
1/2 sudu kecil bawang putih cincang
1 biji tomato dibuang biji dan kisar dengan 1/2 cawan air
1/2 cawan brokoli
1/4 cawan lobak merah
stok ayam
30g keju cheddar diparut
Cara Penyediaan :
Masukkan semua bahan kecuali keju ke dalam periuk nasi elektrik, pastikan pasta tenggelam dlm stok ayam.
Masak selama 4 minit, masak sehingga pasta lembut
Buka penutup dan masukkan keju
kacau lagi dan masak selama 2 3 minit lagi
QUICHE AYAM DAN CENDAWAN ENAK
Bahan-bahan :
Kepingan ayam HAM dipotong kecil
1/2 sudu bawang besar didadu
2 sudu lobak merah didadu
2biji cendawan butang di hiris
2 biji telur dipukul
100ml susu dugro
1/2 cawan parutan keju cheddar atau parmesan
1 sudu besar minyak
garam dan serbuk lada hitam secukup rasa
paf pastri secukupnya
acuan pai secukupnya
Cara penyediaan :
Panaskan ketuhar 170C, alas acuan pai dgn paf pastri
panaskan minyak, tumis hirisan ayam sehingga masak,
masukka bawang besar, cendawan,lobak merah dan angkat.
sudukan masuk kedalam paf pastri
campurkan susu, telur, garam dan serbuk lada hitam tuang sehingga menutup sayuran
bakar 25minit hingga masak.
Yummy! semua resepi pun sedap tau!!! Semua resepi kaya dengan DHA, Omega 3, Omega 6, FIber, Vitamin dan Mineral. Complete. Boleh lah korang try, aku harap semua resepi ni bermanfaat untuk korang. Selamat mencuba!!!
Dah makan makanan yang sihat bersama susu Dugro, jangan lupa juga, bagi juga anak minum susu yer, sehari 2 - 3 gelas susu Dugro pun mencukupi, aku baru baru ni si Princess mintak, ibuu, kakak nak minum susu yang boleh jadi tinggi, hahaha. Ok kakak, nanti kita beli susu yer, minum sebelum tidur. hehe.
More info :
FB : Dumex Dugro
2 sudu besar susu Dugro
2 sudu besar air suam
1 keping roti disiat kecil
40g carrot dicelur
40g brokoli dicelur
50g isi ayam cincang
garam secukup rasa
2 sudu besar mentega
untuk menghidang :
2 bun burger
2 keping keju
hirisan tomato
Cara penyediaan :
Larutkan susu Dugro dengan air suam, rendam roti hingga lembut
cincang halus lobak merah dan brokoli, gaulkan dengan bahan lain kecuali mentega
bentukkan 2 kepingan setebal 1cm
panaskan mentega dan goreng garing
Sapukan lebihan metega pada roti, dan hias dengan hirisan tomato.
NASI GORENG MERIAH
Bahan-bahan :
1/2 cawan beras dibersihkan
1 cawan stok ayam
2 sudu besar mentega
100g dada ayam, didadu
1/4 cawan lobak merah didadu
1/2 cawan brokoli
2sudu jagung
2 biji telur
garam secukup rasa
Cara penyediaan :
Tanak beras dan stok ayam hingga masak, biarkan sejuk
panaskan mentega, goreng ayam separuh masak
tambah sayuran
renjis sedikit air dan tutup.
apabila empuk, masuk nasi, kacau rata dan angkat
pukul telur dengan sedikit garam, masak 2 keping telur dadar
Sudukan nasi goreng ke atas telur, dan balut kemas.
PASTA SI MANJA
1/2 cawan dada ayam dadu
1/4 cawan pasta kulit siput kecil
1/2 sudu bawang besar cincang
1/2 sudu kecil bawang putih cincang
1 biji tomato dibuang biji dan kisar dengan 1/2 cawan air
1/2 cawan brokoli
1/4 cawan lobak merah
stok ayam
30g keju cheddar diparut
Cara Penyediaan :
Masukkan semua bahan kecuali keju ke dalam periuk nasi elektrik, pastikan pasta tenggelam dlm stok ayam.
Masak selama 4 minit, masak sehingga pasta lembut
Buka penutup dan masukkan keju
kacau lagi dan masak selama 2 3 minit lagi
QUICHE AYAM DAN CENDAWAN ENAK
Bahan-bahan :
Kepingan ayam HAM dipotong kecil
1/2 sudu bawang besar didadu
2 sudu lobak merah didadu
2biji cendawan butang di hiris
2 biji telur dipukul
100ml susu dugro
1/2 cawan parutan keju cheddar atau parmesan
1 sudu besar minyak
garam dan serbuk lada hitam secukup rasa
paf pastri secukupnya
acuan pai secukupnya
Cara penyediaan :
Panaskan ketuhar 170C, alas acuan pai dgn paf pastri
panaskan minyak, tumis hirisan ayam sehingga masak,
masukka bawang besar, cendawan,lobak merah dan angkat.
sudukan masuk kedalam paf pastri
campurkan susu, telur, garam dan serbuk lada hitam tuang sehingga menutup sayuran
bakar 25minit hingga masak.
Yummy! semua resepi pun sedap tau!!! Semua resepi kaya dengan DHA, Omega 3, Omega 6, FIber, Vitamin dan Mineral. Complete. Boleh lah korang try, aku harap semua resepi ni bermanfaat untuk korang. Selamat mencuba!!!
Dah makan makanan yang sihat bersama susu Dugro, jangan lupa juga, bagi juga anak minum susu yer, sehari 2 - 3 gelas susu Dugro pun mencukupi, aku baru baru ni si Princess mintak, ibuu, kakak nak minum susu yang boleh jadi tinggi, hahaha. Ok kakak, nanti kita beli susu yer, minum sebelum tidur. hehe.
More info :
FB : Dumex Dugro

No comments:
Post a Comment
sayang anak ditangan-tangankan,sayang rara,di komen-komenkan.heee~ thanks sbb singgah and baca entry and komen skali,i appreciate it. =.='